《馄饨、云吞、抄手》写法之争：小吃命名的方言保卫战
晨雾裹着猪骨汤的香气，在长江支流的某个码头弥漫。穿蓝布褂的老汉揭开木盖，三碗热食咚地落在油腻的八仙桌上：
“馄饨！”“云吞面！”“红油抄手咯！”
邻座北方旅客盯着几乎复刻的透薄面皮与粉嫩肉馅，筷子悬在半空：“这不都一样？”
这碗里沉浮的，哪里是寻常面食？分明是一部包着肉馅的方言史诗。
一、混沌初开：被声音重塑的面团
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（审核：小鱼）
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