馅
餡
xiàn
【名】
面食、糕点里包的豆沙、糖、果仁、果肉或切碎的肉、菜等填料〖stuffing〗。如:饺子馅儿;枣泥馅儿月饼;肉馅;鱼馅;馅草(菜馅)
被包裹的人或物〖wrappedsb.orsth.〗
城外土馒头,馅草在城里。——宋·阮阅《诗话总龟》
比喻事情的底细,隐密〖theinsandouts〗。如:漏馅

馅饼,馅儿饼
xiànbǐng,xiànrbǐng
〖pie〗把肉或水果包在面团内压扁,放在烤盘或平锅中,烘制而成的食品
馅子
xiànzi
〖stuffing〗[方言]∶同“馅”
拌馅子
〖impliedmeaning〗∶比喻事情的底细,隐密的事,真正含义
事情漏陷子了

[ 首尾分解查字 ]：饣臽 (shixian)
[ 笔顺编号 ]：35535321511
[ 笔顺读写 ]：撇折折撇折撇竖横折横横

[①]［xiàn］

［《字彙》乎鑑切］

“馅1”的繁体字。

(1)有馅的糕饼类食物。

(2)面食、点心里所包的糖、菜、肉等。

(3)被包裹着的人或物。

(4)比喻事情的底细、隐密。

【戌集下】【食字部】餡

【字彙】胡鑑切，音陷。凡米麫食物，坎其中，實以雜味，曰餡。或作䭑。【歐陽修·歸田錄】京師賣酸䭑者，俚俗誤書爲酸餡。滑稽子謂爲俊叨，蓋不知餡之从臽，而誤从舀也。

[ 粤　语 ]：haam5
[ 闽南语 ]：aN7