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[méi]

[méi]

部首:部首笔画: 7画 总笔画: 14画

康熙字典笔画: (酶:14)

  • 汉字五行:
  • 五笔编码:sgtu
  • 仓颉编码:MWOWY
  • 四角号码:10604
  • UniCode:U+9176
  • 汉程字典解释

    méi
    一种有机的胶状物质,由蛋白质组成,对于生物化学变化起催化作用,发酵就是靠它的作用:酶原。

    笔画数:14;
    部首:酉;
    笔顺编号:12535113155414


  • 详细解释

    méi
    【名】
    很大一类复杂的蛋白质物质〖enzyme;ferment〗,在促进可逆反应(如水解和氧化)方面起着像催化剂一样的作用。在许多工业过程中是有用的(如发酵、皮革鞣制及干酪生产)
  • 字形结构
    [ 首尾分解查字 ]:酉每 (youmei)
    [ 笔顺编号 ]:12535113155414
    [ 笔顺读写 ]:横竖折撇折横横撇横折折捺横捺
  • 汉语字典解释

    [①][méi]

    [《集韻》謨杯切,平灰,明。]

    (1)酒曲。

    (2)生物体的细胞产生的有机胶状物质,由蛋白质组成,不容易扩散,溶于水,作用是加速有机体内进行的化学变化,如促进体内的氧化作用、消化作用、发酵等。一种酶只能对某一类或某一个化学变化起催化作用。

  • 康熙字典解释
    【酉集下】【酉字部】酶

    【集韻】謨杯切【韻會】謀桮切【正韻】謀杯切,𠀤音枚。【集韻】酒本曰。或作酶。【五音集韻】酒母也。 又【韻會】通作媒。【前漢·李陵傳】媒蘖其短。【註】孟康曰:媒,酒敎。糵,麴也。謂釀成其罪。師古曰:齊人名麴餠曰媒。
  • 音韵参考
    [ 粤 语 ]:mui4
    [ 闽南语 ]:bi5
  • 字源演变

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