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[ 首尾分解查字 ]：艹韭 (caojiu)
[ 笔顺编号 ]：1224143253354211121111
[ 笔顺读写 ]：横竖竖捺横捺撇竖折撇撇折捺竖横横横竖横横横横

[①]［jī］

同“齏1”。

(1)细切后用盐酱等浸渍的蔬果。如腌菜、酱菜、果酱之类。

(2)作调味用的姜、蒜、葱、韭等菜的碎末。

(3)谓粉碎。参见“虀粉”。

【申集上】【艸字部】虀

【篇海】牋西切，音躋。【釋名】虀，濟也，與諸味相濟成也。　【唐韻】作韲、𩐒。【集韻】俗作虀，非是。

[ 广　韵 ]：祖稽切,上平12齊,jī,蟹開四平齊精
[ 粤　语 ]：zai1