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[jiāng]
简体部首: 艹 总笔画: 16画
繁体部首: 艸 总笔画: 19画
简体:姜
康熙字典笔画: (薑:19)
[①][jiāng]
(1)多年生草本植物。根茎肥大,呈不规则块状,灰白色或黄色,有辛辣味,是常用的调味品,亦供药用。
(2)指这种植物的根茎。