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[yán]

[yán]

部首:部首笔画: 5画 总笔画: 10画

康熙字典笔画: (鹽:24)

  • 汉字五行:
  • 五笔编码:fhlf
  • 仓颉编码:GYBT
  • 四角号码:77102
  • UniCode:U+76D0
  • 繁体字集:
  • 异体字集:
  • 汉程字典解释

    (鹽)
    yán
    无机化合物,一种有咸味的无色或白色结晶体,成分是氯化钠,用来制造染料、玻璃、肥皂等,亦是重要的调味剂和防腐剂(有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类):盐巴。盐卤。盐分(f坣 )。盐田。
    〔盐酸〕氯化氢的水溶液,是一种基本的化学原料,多用于工业和医药。
    化学上称酸类与碱类中和而成的化合物:酸式盐。碱式盐。

    笔画数:10;
    部首:皿;
    笔顺编号:1212425221


  • 详细解释


    yán
    【名】
    (形声。从卤,监声。本义:食盐)
    同本义〖salt〗
    若作和羹,尔惟盐梅。——《书·说命下》
    鲁盐漆丝。——《史记·货殖列传》
    又如:盐酱口(说不吉利的话,且得到应验);盐枭(私贩食盐的人);盐斤(宋代官盐以百斤、千斤为计算单位,故称“盐”为“盐斤”);盐捕分府(知府下面专管盐务的同知);盐钞法(宋代实行的商人凭盐钞运销食盐的法规,即食盐专卖法);盐呆子(蔑称盐商);盐官(今浙江海宁);盐院(盐政衙门。盐政是管理地区盐务的官员,清代由省的总督或巡抚兼任);盐丁(在盐田工作的人);盐引(政府授予商人运销官盐的凭证);盐车(运盐的车)
    由金属离子(或铵根离子NH4+)和酸根离子组成的化合物〖sali-;lalin-;salini-;salino-〗
    含有氢离子的盐叫酸式盐,如:碳酸氢铵(NH4HCO3);硫酸氢钠(NaHSO4);磷酸二氢钾(KH2PO4)
    含有氢氧根离子的盐叫碱式盐,如:碱式碳酸铜(Cu2〖OH〗2CO3)
    不含氢氧根离子和氢离子的盐叫正盐,如:氯化钠(NaCl);碳酸钠(Na2CO3)。此外还有复盐(如明矾)等

    盐巴
    yánbā
    〖commonsalt〗[方言]∶食盐
    盐槽,盐坑
    yáncāo,yánkēng
    〖saltpit〗一种容纳并蒸发海水的槽或坑
    盐场
    yánchǎng
    〖saltern;saltworks;saltfield〗出产盐或配销盐的场所
    盐池
    yánchí
    〖saltpond〗生产食盐的咸水湖
    盐分
    yánfèn
    〖saltcontentinsidethebodies〗物体内所含的盐量
    盐肤木
    yánfūmù
    〖sumac〗漆树属(Rhus)的一种灌木或乔木——通常是此属的无毒的种类
    盐湖
    yánhú
    〖saltlake〗无通海出口的内陆咸水水体
    盐花
    yánhuā
    〖alittlesalt〗∶极少量的盐
    〖finegrainsofsalt〗[方言]∶霜盐;细盐
    盐碱土,盐碱地
    yánjiǎntǔ,yánjiǎndì
    〖saline-alkalisoil〗土壤里盐分较高的土地,不适于植物生长
    盐井
    yánjǐng
    〖saltwell;brinepit〗为汲取含盐质的地下水来制食盐而挖的井
    盐卤
    yánlǔ
    〖bittern〗盐结晶后在盐池中留下的苦味母液,其中包含有其他的盐(如氯化镁、硫酸镁、溴化物和碘化物)
    盐霾
    yánmái
    〖salthaze〗由于在空气中存在很细的海盐粒子所产生的霾。盐粒通常来自海沫的蒸发
    盐民
    yánmín
    〖saltproducer〗旧时以生产盐为业的人
    盐汽水
    yánqìshuǐ
    〖saltsodawater〗一种供在高温条件下工作的人饮用的加了盐的汽水
    盐泉
    yánquán
    〖brinespring〗有一定含盐量的咸水泉
    盐霜
    yánshuāng
    〖saltefflorescence〗含盐分的东西干燥后表面上呈现的白色细盐粒
    盐水
    yánshuǐ
    〖salinewater;brine〗∶含盐的水;尤指含氯化钠、硫酸钠和硫酸镁的矿质水
    〖marinade〗∶一种腌泡汁,通常含有醋或酒、油、香辛料与芳香药草,用以浸渍食物(如肉或鱼)以便加重味道
    〖brine〗∶用普通食盐饱和的或浸浓的水,由氯化氢溶于水生成
    盐酸
    yánsuān
    〖hydrochloricacid〗一种带腐蚀性和刺激气味的液体强酸HCl
    盐田
    yántián
    〖saltpan;saltern〗
    不排水的天然的洼地,其中聚集水和蒸发后留下沉积盐
    借助于蒸发制盐的大盐池
    盐坨子
    yántuózi
    〖saltheap〗露天的盐堆
    盐枭
    yánxiāo
    〖saltsmuggler〗旧时指结伙私贩食盐的人
    盐业
    yányè
    〖saltindustry〗盐的开采,加工和销售行业
  • 字形结构
    [ 首尾分解查字 ]:土皿 (tumin)
    [ 笔顺编号 ]:1212425221
    [ 笔顺读写 ]:横竖横竖捺竖折竖竖横
  • 汉语字典解释

    [①][yán]

    [《廣韻》余廉切,平鹽,以。]

    亦作“塩1”。“盐1”的繁体字。

    (1)食盐的通称。有海盐、池盐、井盐、岩盐等。

    (2)喻指雪。典出南朝宋刘义庆《世说新语·言语》:“俄而雪驟,公欣然曰:'白雪紛紛何所似?'兄子胡兒曰:'撒鹽空中差可擬。'”

    (3)由金属离子(包括铵离子)和酸根离子所组成的化合物的总称。可分为正盐、酸式盐、碱式盐、复盐等。

    (4)姓。《鲁国先贤传》有北海相盐津。见《广韵·平鹽》。

    [②][yàn]

    [《廣韻》以贍切,去豔,以。]

    “盐2”的繁体字。

    (1)用盐腌物。

    (2)指海水、盐水等淹、浸。

    (3)通“艷”。羨慕。

    (4)通“艷”。美好。

    (5)古乐曲名。

  • 康熙字典解释
    【亥集下】【鹵字部】鹽

    【唐韻】【集韻】【韻會】余廉切【正韻】移廉切,𠀤音閻。【說文】鹹也。古宿沙初作,煮海爲鹽,河東鹽池,袤五十一里,廣七里,周百十六里。【周禮·天官·鹽人】掌鹽之政令,以共百事之鹽,祭祀共其苦鹽散鹽,賔客共其形鹽散鹽,王之膳羞共飴鹽。【註】苦鹽出於池,鹽爲顆未鍊治,味鹹苦。散鹽卽末鹽,出於海及井,幷煑鹻而成者,鹽皆散末也。形鹽卽印鹽,積鹵所結,形如虎也。飴鹽以飴雜和,或云生戎地,味甘美也。【禮·內則】卵鹽。【註】大鹽也。【正字通】鹽種類非一,或出於鹵地,或出於井,出於崖,或出於石,出於木。 又【史記·天官書】臯唐甘石,因時務論其書傳,故其占驗,凌雜米鹽。【正義曰】凌雜,交亂也。米鹽,細碎也。 又澤名。【史記·大宛傳】于闐之東,水注鹽澤,潛行地下,則河源出焉。 又白鹽,山名。在四川夔州,南連赤甲山。【杜甫詩】赤甲白鹽俱刺天。 又國名。【山海經】鹽長之國。又無鹽,古國名。 又地名。鹽城,在蒲州安邑縣。一名司鹽城。【史記·秦本紀】昭襄王十一年,齊韓魏趙宋中山,五國共攻秦,至鹽氏而還。又【前漢·地理志】無鹽縣,屬東平郡,海鹽縣,鹽官縣,屬會稽郡。 又牛兩膁上曰陽鹽。【甯戚相牛經】陽鹽欲得廣。 又金鹽五加皮別名。 又姓。【魯國先賢傳】有北海相鹽津。又毋鹽,複姓。齊毋鹽邑大夫之後。 又無鹽,古之醜婦人。 又【廣韻】【集韻】【正韻】𠀤以贍切,音豔。【廣韻】以鹽醃物也。【禮·內則】屑桂與薑以灑諸上,而鹽之。 又同豔。【禮·郊特牲】君親誓社,以習軍旅,流示之禽,而鹽諸利,以觀其不犯命也。【註】流,猶行也。行田也。鹽,讀爲豔,行田,示之以禽,使歆豔之,觀其用命不也。 又曲之別名。凡歌詩謂之鹽者,謂如吟行曲引之類也。【古樂府】有昔昔鹽,神雀鹽,黃帝鹽諸名。𠀤讀作鹽。○按鹽,卽古曲前之豔。但歌此曲,不定爲曲前曲中,直如《九宮譜》之所謂慢詞也。 【字彙】俗作𥂁
  • 音韵参考
    [ 平水韵 ]:下平十四盐·去声二十九艳
    [ 粤 语 ]:jim4
    [ 闽南语 ]:iam5
  • 说文解字详解
    【卷十二】【鹽部】 编号:7677
      鹽,余廉切 ,鹹也。从鹵監聲。古者,宿沙初作煑海鹽。凡鹽之屬皆从鹽。
  • 字源演变

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